14 de enero de 2008

PUERROS


PUERROS COCIDOS

Son más ricos que los espárragos

INGREDIENTES

De 6 a 8 puerros

Agua

Sal

Aceite

Vinagre

RECETA

Limpiar bien la tierra y cortar un poco la parte verde y los bigotes.

Partir en dos y cocer en abundante agua con sal. En olla 15 minutos y en cazuela 1/2 hora.

Sacar y escurrir.

Colocar en una fuente plana y aderezar con aceite y vinagre.

1 comentario:

Inmapatchwork dijo...

Tienes mucha razon a mi me encantan, felicidades.
Una cosita, te llego el correo con los blogs interesantes.
Dime algo
Besos